| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾干 | 克 | 30千卡 | 198千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 海味小米粥热量/卡路里289千卡 | |||

1、材料汇集,各种海味,冬菇洗净用热开水浸泡10分钟。

2、鱿鱼切条,又加了几个肉丸(切片)。

3、因黄小米比大米较难绵烂,所以需将黄小米淘洗后,将海味冬菇及汁水倒入热锅中用大火煲煮15分钟。

4、将焖烧壶注入全开水至8分满盖好瓶盖预热2分钟。将预热的水份倒出,将翻滚的小米与汤汁注入焖烧壶中至9分满,加入姜片,花生油盖好瓶盖焖烧数小时(根据自家的产品调整时间)。

5、因需加入青菜,所以在开吃前倒入锅中煲煮10分钟后加入青菜,盐。

6、最后加入葱花开吃。

7、成品浓郁鲜香

8、成品

9、成品
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、催乳、通乳等功效;可与辣椒、西兰花、火龙果搭配;与苦瓜、西红柿、果汁相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、帮助消化、解毒等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有养血通乳、补脾、滋润皮肤等功效;
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