| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 孜然土豆条热量/卡路里886千卡 | |||
1、土豆适量清洗干净,然后去除土豆皮,我的土豆都是小土豆,所有量比较多
2、用刀把土豆切成5㎜厚度的土豆条,用有锯齿的刀就可以变成狼牙土豆。
3、锅中放入适量的清水,大火烧开,把土豆条放进去,煮上2分钟左右。因为土豆条比较大,炒的时候不容易熟,如果煮一下这样土豆在炒的时候就容易熟。

4、然后捞出来,用冷水冲洗一下,洗去淀粉,这样土豆在炒的时候不会糊锅哦。

5、锅中放入适量的油,油温六成热时,放入土豆,中火炒上一分钟左右,然后放入少许的盐,酱油,翻炒均匀
6、然后再放入适量的孜然粉,小火翻炒均匀,土豆炒的有些软的时候,就可以盛出来。
7、最后的成品美味吧?
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和胃、补充营养等功效;可与豆角、肥牛、醋搭配;与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消毒、止血等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、散寒止痛、驱风止痛等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、治疗高血压、冠心病等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效;
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