| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 1023克 | 牛肉胡萝卜包子热量/卡路里973千卡 | |||

1、凉水和面

2、发酵好后,就成小团,注意底部不要太薄

3、凉水上锅蒸,开锅后再蒸十分钟

4、出锅
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、抗衰老、补虚养血等功效;可与芥蓝、茭白、姜搭配;与韭菜、橘子、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、增强免疫力等功效;可与羊排、绿豆芽、西兰花搭配;与白酒、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、生津通乳、益肝养发等功效;可与菠菜搭配;
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