| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 252千卡 | 360千卡 | ||
| 松子 | 克 | 159千卡 | 530千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蔓越莓松仁米饭沙拉热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于掸灰尘164分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好材料
2、菰米、红米提前一夜浸泡好
3、将菰米和红糙米放电饭煲煮熟，少加点水煮的干爽些
4、香菜切碎；葱白切碎，取点柠檬皮切屑
5、锅中不放油，将松仁略炒一炒至微黄盛出待用
6、锅里融化黄油，放入葱白炒香微焦，关火
7、加入米饭、柠檬皮、蔓越莓和松子，挤入柠檬汁，加盐和黑椒粉调味
8、最后加入香菜拌匀就可以了
菰米的热量360千卡（每100克）；具有调理肠胃、止渴、解烦热等功效；
松子的热量530千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋阴润肺、降血脂、消除疲劳等功效；可与洋葱、鸡肉、玉米搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
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