| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 虾仁炒西蓝花热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于踢键子25分钟消耗的热量300 | |||||
1、虾剥皮待用
2、西蓝花一小颗
3、切成小朵小朵的，放进水里泡一会，去除农药
4、水烧开，西蓝花过一下水
5、锅热放油，下蒜片煸香
6、虾仁放进去，炒变色
7、接着放入西蓝花煸炒，加入盐，黑胡椒粉，出锅放点鸡精调味拌匀就可以了。
8、出锅了
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、帮助消化、预防高血压等功效；可与荷兰豆、上海青、大白菜搭配；与西瓜、圣女果、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、促消化等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、促进消化等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、解毒、祛腥提味等功效；
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