| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 205千卡 | 372千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 棉花糖曲奇热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡,相当于打拳击139分钟消耗的热量720 | |||||
1、材料准备好（我用的黄油是有点乳酸菌味道的）
2、黄油隔水融化加红糖用电动打蛋器打发
3、打成这种羽毛状态就好了，然后加入朗姆酒搅拌均匀，再加入蛋清打均
4、加入低粉，可可粉，小苏打，和成一个面团
5、和好后的样子
6、揪成15g一个的小面团，压扁放棉花糖一个
7、200度上下火烤10到15分钟。
8、出来后每个都按一颗大杏仁，淋上巧克力酱，放凉！
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、补虚、护肤等功效；可与小米面、黑豆、姜搭配；与牛腩、竹笋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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