| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 番茄意面热量/卡路里673千卡 | |||

1、开水煮面,小火,不然火急会有硬心。煮好后过凉水沥干待用。

2、煮面时准备其他食材。

3、西红柿顶部划十字刀,开水烫一下,剥下外皮。

4、水焯一下西兰花,焯的时候加少许盐和油,这样煮出来的菜翠绿翠绿的。

5、剥皮的西红柿去蒂,切丁。

6、圆葱切丁。

7、热锅倒油,炒鸡蛋,鸡蛋要打散炒碎,然后盛出备用。

8、锅里重新加油,放入圆葱丁,炒香。

9、放入西红柿丁,翻炒至起沙,成酱状。

10、加豌豆粒,继续翻炒。

11、加入适量番茄酱。

12、加入煮好的螺旋意面

13、加入鸡蛋碎和玉米粒,继续翻炒至番茄酱均匀分布在各种食材上。

14、盛出,摆盘,用焯好的西兰花做装饰,可以在西兰花上淋少许蚝油。
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、生津止渴、健胃消食等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、祛雀斑、帮助消化等功效;可与黄鱼、茭白、三文鱼搭配;与香菇、咸鱼、鱼干相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗衰老、清热解渴等功效;可与枸杞、平菇、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有消痈肿、益中气、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治冠心病、延缓衰老、明目等功效;可与芥蓝、豌豆、小麦搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
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