| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 20千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 家常葱油饼热量/卡路里2298千卡 | |||
 热量2298千卡,相当于开飞机1149分钟消耗的热量120 | |||||
1、200克平常做包子馒头的高筋普通面粉加入100克热水，揉成团，盖保鲜膜20分钟。这个时候把肥肉切小丁备用，葱切碎末
2、15克面粉加食用油和盐调成油酥，浓稠度自己掌控。面团分成一个一个的小份，擀成长鞋垫状，涂油酥再抹上肥肉丁，放入葱花，卷起，再按压成饼状。
3、锅里放油，煎至两面金黄，煎的时候可以盖上盖子。
4、样子不大好看，一共煎了8个
5、一口咬下去，满嘴葱香流油
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、增强食欲等功效；可与牛腱子肉、牛五花肉、蘑菇搭配；与干枣、板豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、促进消化等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与大白菜、莴笋、冬笋搭配；与杏仁、红豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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