| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 贵妃鸡翅热量/卡路里995千卡 | |||
 热量995千卡,相当于滑旱冰142分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料图，准备一小碗红酒，另取一小碗，准备好料酒和生抽。红酒约40克，料酒和生抽各10克。
2、鸡翅洗净淋去水份，正反各划两刀。
3、纳碗后加姜葱碎料酒胡椒粉盐腌上。
4、西红柿去皮切块，葱切碎，姜切片。
5、平底锅倒少量油烧热后下入鸡蛋煎香。
6、锅中留下一点油，炒香葱姜。
7、下西红柿块炒出酱。
8、下入煎香的鸡翅，倒入红酒和生抽料酒汁。淋老抽上色，酌量加水，二次加盐调味儿。
9、中火烧开后转小火炖至汤汁收干，出锅即可。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、美容、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、增强免疫力等功效；可与圆白菜、鸡蛋、鲫鱼搭配；与红薯、草鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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