| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 地三鲜热量/卡路里953千卡 | |||

1、土豆切块,用水泡一下,然后入锅煎

2、青椒和茄子也这样煎,备用

3、锅里留点油,爆香蒜末

4、把三种蔬菜入锅炒

5、放酱油和蚝油

6、放水淀粉,多炒一会,可以加盐、鸡精和糖调味

7、当汁水少一点的时候加另一半蒜末炒匀出锅

8、颜色很鲜亮
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益气、养颜等功效;可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配;与香蕉、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、促消化等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、补虚、降血压等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、帮助消化、强身体等功效;可与武昌鱼、五花肉、莴笋搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1