| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 给海伦同学的山寨版水波蛋热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于侧泳13分钟消耗的热量480 | |||||
1、水烧开，把鸡蛋放到开水里，数10-15秒，捞出鸡蛋，擦干，打到小碗里。
2、关火，水里加盐，用勺子在水里划圈，制造漩涡。
3、蛋轻轻放入漩涡中央。
4、等蛋白凝结了，拿出鸡蛋，该放哪儿放哪儿。
5、练习吧，少女！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与海虾、香椿、荠菜搭配；与柿子、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、清理胃水等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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