| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 白灼基围虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于劈叉202分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅内放入清水、盐、葱、姜、酒，烧开
2、基围虾洗干净，控掉水
3、虾倒入葱姜水中，煮到变立即，倒去一部分水，留少量水在锅中
4、锅中倒入植物油，和水、虾一起翻炒，等待汤汁收干，盛出虾，倒些米醋蘸食。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、治疗高血压、提高性功能等功效；可与豆腐、豆苗、油菜搭配；与木瓜、黄豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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