| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤豆腐干 | 克 | 368千卡 | 151千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 卤豆腐丝炒卤耳尖热量/卡路里368千卡 | |||
1、卤豆腐干,卤耳尖,辣椒。
2、全切丝。

3、锅里放油倒进卤豆腐丝和卤耳尖丝。

4、翻炒片刻。

5、出锅待用。

6、另起锅另放油放进辣椒丝,加盐炒片刻。
7、炒至八成熟时倒进炒好的卤豆腐丝和耳尖丝。

8、翻炒入味,调点原叶卤汁炒匀。

9、调入味精提鲜即可出锅。

10、炒好的香炒卤味。
卤豆腐干的热量151千卡(每100克);具有和脾胃、降血压、补脾益胃等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
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