| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 31千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 超简单的裱花蛋糕热量/卡路里2550千卡 | |||

1、蛋黄蛋清分开,分开的方法很简单,就在鸡蛋顶轻轻敲开一个孔,蛋白就会流出来,剩下来的就是蛋黄了。4个鸡蛋的蛋黄蛋清都分开

2、蛋黄中加入40g油和40g牛奶,然后用手动打蛋器混合

3、加入40g低筋面粉和10g左右的可可粉,用手动打蛋器混合,放在一边待用

4、蛋白中分3次放入共40g的糖粉,充分打发

5、充分打发的蛋白

6、分三次把蛋白勺过去蛋黄液中,用切菜的方式混合

7、混合好的蛋糕液

8、烤盘放好油纸,这样待会烤好的蛋糕非常容易脱模

9、烤箱180度预热几分钟

10、蛋糕面再铺一层油纸,反向放置,待完全冷却

11、中间的过程打奶油,200g淡奶油加20g糖分,充分打发

12、蛋糕脱模,切成等分4块

13、每一块都挤点奶油

14、其中一层

15、其实真的很简单,随便按自己想法去做,我就是不想浪费那一点奶油,所以裱花没有很规则
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、美容养颜等功效;可与桃、草莓、黑豆搭配;与红枣、橙子、巧克力相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与苋菜、银鱼、小米搭配;与味精、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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