| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 68千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 847克 | 红豆花卷面包热量/卡路里2441千卡 | |||
 热量2441千卡,相当于草地保龄球814分钟消耗的热量180 | |||||
1、除了黄油，所有材料混合在一起柔至面团光滑。
2、加入黄油，用搓衣服的方法把面团搓成如图可以拉出膜。大概揉30分钟左右，过程比较辛苦，加油哦！
3、面团整形成团，放盘盖上保鲜膜放入烤箱中发酵50分钟成原来的两倍大。
4、把发酵好的面团分成65g一个的小面团，再次放入烤箱发酵15分钟。
5、把发好的小面团压扁排气，放入红豆捏合封口。
6、用擀面杖压成椭圆形，用刀在划几道不要划穿。
7、翻转背面卷起如图。
8、两头捏住成如图样子
9、摆入烤盘放入烤箱发酵35分钟成2倍大。
10、表面刷上全蛋液，烤箱预热，上下180度烤15---18分钟如图。
11、成功内里松软香甜可口。
12、成品图。看似复杂，做起来很容易，只是发酵过程耗时间而已。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、治便秘、补充营养等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与桔子、菠萝、香椿相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、延缓衰老、养血发胎等功效；可与玉米、牡蛎 、韭菜搭配；与糖精、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、解盐卤毒、抗氧化等功效；
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