| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 海参 | 克 | 156千卡 | 78千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1260克 | 我的爱-金玫瑰煎饺热量/卡路里2256千卡 | |||
 热量2256千卡,相当于开车1128分钟消耗的热量120 | |||||
1、首先把木耳泡发，海参洗净，均切末备用
热锅冷油，油热后放蛋液并打散，凉凉备用
搅匀肉馅，依次加入盐、鸡精、胡椒粉、糖、生抽、老抽上色、黄酒、耗油，搅打上劲儿，然后加一个生蛋锁住味道
2、搅拌好肉馅，下面准备切韭菜末，切好后放入料理盆的一边
3、韭菜用香油拌一下，这样韭菜不会有异味，然后把韭菜末和肉馅搅拌均匀，肉馅就大功告成啦！
4、案板上放四个饺子皮，一个压一个放好
5、中间放上馅料
6、从右至左对折
7、对折后是这样
8、再从左至右卷起来
9、一朵玫瑰花好了！
10、很多朵做好了！
11、平底不粘锅加少许油，将做好的煎饺放入锅内，待底部定型后加入清水，至煎饺2/3处，加盖，等待水份收干关火。
12、底部金黄酥脆，很想吃吧……
13、成品，利用周末也来给你爱的人做一份吧……
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、解热烦等功效；可与肥牛、香椿、荠菜搭配；与田鸡、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有除热、益精气、益肾等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、补肾气等功效；可与豆腐皮、黑木耳、蕨菜搭配；与何首乌、甘草、杏相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、大便秘结、止血止痛等功效；可与春笋、鲫鱼、草鱼搭配；与鸭翅、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治溃疡、养心润燥、抑制血栓的形成等功效；可与鸭肉、羊肉、羊骨搭配；与山楂干、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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