| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 鸡肉卷的制作热量/卡路里2403千卡 | |||
 热量2403千卡,相当于摔跤400分钟消耗的热量360 | |||||
1、甜面酱 加糖 老抽 盐 水 面粉 小火煮
2、腌制鸡肉 放洋葱 姜 胡椒 盐 糖 料酒
3、淀粉
4、面包糠
5、鸡肉依次裹 淀粉 蛋 面包糠 入锅煎
6、煎至两面金黄
7、煎好
8、和面 用开水
9、和
10、擀面 面团和油
11、擀面
12、甜面酱
13、锅不放油 煎两面这个样子 就好
14、生菜
15、黄瓜 西红柿
16、皮
17、依次 涂甜面酱 摆放各料
18、成品
19、成品
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、调月经等功效；可与茼蒿、首乌、薄荷搭配；与芥末、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、血管硬化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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