| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 角瓜饼热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于午睡1354分钟消耗的热量48 | |||||
1、角瓜洗净插丝，放入面粉，盐，香油，拌匀
2、锅中放油，放一勺角瓜面粉泥， 调整饼的形状，烙熟即可
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、提高免疫力、除烦止渴等功效；可与洋葱、西红柿、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、帮助消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、延年益寿、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、降血压等功效；
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