| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 紫菜虾皮蛋花汤热量/卡路里287千卡 | |||

1、准备材料:一点虾皮+紫菜+一枚鸡蛋,少量小葱备用

2、烧一小锅水

3、把除了小葱以外的材料放入罐中,鸡蛋打散倒入,放少量盐

4、倒入开水

5、小葱放入碗里,也可以开罐后投入罐中。等5分钟以上

6、开罐倒入碗里,放少量麻油

7、看看成品,简单方便的紫菜虾皮蛋花汤好了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、养血发胎等功效;可与香椿、生菜、干辣椒搭配;与兔肉、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、清污解毒等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、帮助消化、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、益肝养发、治疗高血压等功效;
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