| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 604千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 蔓越莓樱花曲奇热量/卡路里1334千卡 | |||
 热量1334千卡,相当于电工445分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材，黄油常温软化，盐渍樱花温水泡2个小时，蔓越莓切碎一点
2、黄油中加入糖粉，搅拌均匀，无需打发
3、加入鸡蛋液搅拌均匀
4、加入蔓越莓
5、压拌均匀
6、筛入低粉，压拌一下
7、面团整一下形，放入保鲜袋，用擀面杖擀成厚5毫米左右的薄片，放入冰箱冷藏1小时
8、盐渍樱花用厨房纸，吸干水分
9、1小时后冰箱取出
10、用自己喜欢的模具压出喜欢的图案
11、将樱花放在上面，轻轻按压一下。烤箱160度18分钟
12、完成
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容养颜、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、美容护肤等功效；可与干贝、百合、荠菜搭配；与雪莲果、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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