| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1026克 | 烧烤味大虾热量/卡路里1440千卡 | |||

1、去掉虾脚,开背去虾线,处理好洗净。

2、用盐、糖、姜片、元葱碎、白胡椒粉、柠檬片,把虾腌15一20分钟。

3、锅里放油,把虾煎八分熟,拿出待用。

4、锅里重新放油,油热后、烧烤酱、蒜蓉辣酱炒匀。火不要太大,不然酱容易糊。

5、放虾、烧烤料、孜然、芝麻炒均匀即可。

6、成品。
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、保护皮肤、促进血液循环等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、辟腥臭、助阳等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、健脾、化痰止咳等功效;可与马蹄、三文鱼、羊排搭配;与山楂+牛奶、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、帮助消化、祛腥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、杀菌等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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