| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 自制地瓜球热量/卡路里592千卡 | |||

1、地瓜削皮

2、切小块或者切片

3、蒸熟后做成地瓜泥

4、揉成团做成长条

5、揉成小团

6、油七分热时下入地瓜球

7、炸制金黄色即可
地瓜的热量57千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止汗、护发明目等功效;可与百合、枣、桑葚搭配;与莲子、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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