| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 二荆条辣椒酱热量/卡路里624千卡 | |||

1、二荆条去蒂上锅蒸25分钟左右。煮也可以的,更快一些,但是水分较多。

2、蒸好以后揭开盖子略凉凉

3、切粒

4、宰细。我是宰的时候放适量盐在上面边宰边拌匀的,后放也行。粗细都可以,看自己喜欢吃哪种

5、放进碗里

6、倒适量食用油烧热

7、淋在辣椒酱上,淋的时候可以拌一下,让辣椒与油充分接触

8、吃的时候放适量生抽,花生酱,香油,鸡精,和葱花或香菜,我忘记买了。咸度合适可以不放生抽,花生酱不喜欢可以不放

9、也可以拌匀浇在煮好的茄子上,再洒上适量葱花更好!

10、多余的装玻璃瓶里,放冰箱保存!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、提鲜等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、血管硬化、预防高血压等功效;
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