| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 意大利肉酱面热量/卡路里1561千卡 | |||
 热量1561千卡,相当于种草624分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材 番茄去皮切成小块 大蒜头和洋葱切成小碎粒 牛肉糜加入料酒 生粉 盐 白胡椒拌匀腌制10分钟
2、我用的配料 从左至右 橄榄油(可以用其他油代替) 盐 黑胡椒 白砂糖 亨氏番茄酱
3、锅里放油 待油锅稍热 先加入洋葱煸炒至变色发黄 继续加入蒜末煸炒出蒜香
4、加入肉糜进行翻炒至牛肉变色
5、待牛肉全部变色后随即加入番茄块翻炒
6、番茄炒至变软出水 加入番茄酱和适量的水搅拌均匀继续熬制（如果有熬好的鸡汤代替清水口味会更加鲜美）
7、加入调味料 盐 糖 黑胡椒粉 披萨草（其实应该加罗勒 可是手边没有就用披萨草来代替）
8、大约煮30分钟 待收汁后即可
9、肉酱完工 记得收汁不要收的太干了
10、接着就是煮面了 意大利面比一般面条硬 所以煮的时间较长 我估摸了一下大约需煮15-20分钟
11、盛出 沥掉水装盘 拌上肉酱 装饰薄荷叶就完工啦
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、帮助消化等功效；可与猪肉、武昌鱼、马齿苋搭配；与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、抗氧化、美容等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、防癌等功效；
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