| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 蚂蚁上树热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于滑板120分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材准备，粉丝提前用温水发好；
2、食材准备，粉丝提前用温水发好；
3、炒锅下油烧热下姜末蒜末炒香；
4、下豆瓣酱和猪肉末炒香，加入生抽、老抽炒匀；
5、加入粉丝和1小碗高汤或清水；
6、转入煲内，煲至汤汁快收干；
7、再加盐、葱、鸡精调味即可。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、润肌肤等功效；可与卷心菜、扁豆、芦笋搭配；与梨、刀豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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