| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 家常鸡蛋糕热量/卡路里190千卡 | |||
1、把鸡蛋打入碗中

2、加入油和盐搅匀

3、加入和鸡蛋一样多的水,水一定要用温水

4、在上面撒上葱花和小虾米

5、上锅蒸10分钟

6、出锅的时候在上面浇少许海鲜酱油,就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与香椿、玉米、基围虾搭配;与田鸡、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、通乳汁等功效;可与藕、豆腐、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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