| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 青椒柴鸭蛋热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡,相当于跳舞150分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸭蛋二个，青椒适量。
2、蛋二个打进碗里打成蛋液。辣椒切碎。
3、锅里烧油放进辣椒炒匀。加盐将辣椒炒熟。
4、倒进蛋液。
5、秒等。
6、炒菜炒匀即可。
7、炒好的青椒炒柴鸭蛋。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、减肥、促消化等功效；可与鸡翅、兔肉、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、促进食欲、清凉等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、李子相克，同食可能会引起不适；
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