| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
| 烧肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1280克 | 砂锅烩菜热量/卡路里3389千卡 | |||
 热量3389千卡,相当于八段锦753分钟消耗的热量270 | |||||
1、把白菜 豆腐 炸豆腐 土豆都切大块，烧肉切片，红薯粉条提前用热水泡软用；
2、把白菜铺在最底层(白菜有水份不会糊底)，再放入一层豆腐(豆腐在下面入味)，再放入炸豆腐 土豆 腐竹，烧肉放在最上面；
3、用炒锅把葱姜蒜辣椒爆香，加入盐 生抽倒入砂锅，加开水(或者高汤更美味)和菜平就可以了(喜欢喝汤可以多加点)；
4、大火烧开转小火10分钟放入已经泡好的红薯粉条(红薯粉条之前泡过不易多炖，所以最后放)再炖3分钟调味即可。
5、成品图
6、成品图
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、养胃生津、清热解毒等功效；可与牛肚、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清肺健肤、和脾胃等功效；可与桂花、海带 、泥鳅搭配；与茭白、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
烧肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容养颜、健脾利湿等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有抗衰老、增强免疫力、提高免疫力等功效；
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