| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五香粉 | 克 | 30千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 五香萝卜条热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于割稻34分钟消耗的热量198 | |||||
1、罗卜洗净，晾干，切去尾部
2、横着切成长条，用盐15克左右腌15小时左右
3、纱窗洗净放在透气的地方晾晒罗卜条，晚上拿进屋，以防深夜露水沾湿
4、凉城七八成干，清洗后挤干水分
5、花椒放锅中干炒爆香变色后，放入面板上加盐碾成粉未
6、加入五香粉，辣椒面，鲜鸡计
7、把各种香料揉进去，装入坛中，每天翻动一下，20天后就可以食用了，可以吃一冬天
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、清理胃水等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、除湿止痛、杀虫解毒等功效；
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