| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 烩饼条热量/卡路里658千卡 | |||

1、饼切细丝。

2、甘兰切丝。

3、葱丝和姜丝还有芫荽少许。

4、加花生油,下姜丝、葱丝煸炒出香味,下甘蓝丝翻炒。

5、加水后烧开,放入饼丝,三分钟后调味出锅。

6、淋入海鲜酱油和香油出锅。

7、开吃。
葱丝具有治疗高血压、预防感冒、增强食欲等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、帮助消化、促消化等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
芫荽的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、促消化等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、补虚、治疗高血压等功效;
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