| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 78克 | 脆皮鸡热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于有氧运动15分钟消耗的热量275 | |||||
1、活鸡一定要活鸡做出来味道才地道喔！先到菜市场买一只活鸡杀了拿回家洗干净后往鸡肚子里揣入生姜片大葱料酒用牙签把鸡肚皮串起来，然后把整只鸡涂刷上蚝油放入冰箱冷藏到第二天取出来放入油锅中炸熟，炸到整只鸡变金黄色为止，把多余的油倒出来留一点油再接着倒入半锅水加入生抽、老抽、姜片、盐、料酒、草果2个、香叶3片、树皮少许、辣椒适量、慢炖一个小时左右开锅放入鸡精撒入香菜芝麻就可以开锅了，个人独创香扑扑的脆皮鸡，有木有留口水滴
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有解油腻、促进消化、促消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
