| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 152千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 589.5克 | 香葱面包热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡,相当于高抬腿120分钟消耗的热量600 | |||||
1、水、炼乳、蛋液、糖和盐放进面包桶内。
2、加入黄油和酵母，选择和面，时间40分钟。
3、和成光滑的面团。
4、选择发酵，时间20分钟。
5、和好的面团，分成4个100克的面团，和3个60克的面团。滚圆，盖保鲜膜静置15分钟。
6、大面团擀成椭圆形
7、卷起。
8、再擀长并卷起。
9、放进法焙客的380克的吐司盒里。
10、小面团分成3份，滚圆，放入法焙客的长方形纸杯内。
11、在等待发酵的过程中，做香葱馅。参考了焙蕾的香葱馅制做方法。50克黄油软化加入5克砂糖、适量白胡椒粉和盐拌均匀。
12、加入5克蛋液拌均匀。
13、加入10克葱花拌均匀。
14、拌好的香葱馅。
15、发酵好的面包坯涂上蛋液，将香葱馅挤在面包坯上，撒上葱花。
16、长方形纸杯内的面包坯同样如此操作。
17、380克吐司模成品图
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米面、韭菜、紫菜搭配；与柿子、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、解盐卤毒、调味等功效；
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