| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 柠檬膏热量/卡路里198千卡 | |||

1、材料如图陈皮40g切条
川贝20g(如果不想川贝味道太浓可不打成粉)
柠檬用盐搓搓,用面粉搓搓、洗净
切片、剁丁、也可用料理机打碎。看个人心情
黄冰糖1000g

2、柠檬铺下面,冰糖砸碎。
我把川贝陈皮放冰糖中间了。
不加水。
保鲜膜封上,这张图看不出来,冰糖高出碗沿很多。
煮化冰糖就下去了。
不用加水
膏就是用化了的冰糖液炖的这些东西。
不能进水,保鲜膜上我又盖了个盘子。
隔水炖

3、这个锅炖东西很方便

4、炖十二小时。出锅,半夜三点多。

5、我用滤网
分开装
柠檬膏和柠檬片。
我不爱喝膏、吃柠檬片也不错。
得了500g装的瓶子,差不多一瓶。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、抗菌消炎、开胃等功效;可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配;与牛奶、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
川贝的热量321千卡(每100克);具有润肺止咳、清热化痰、化痰平喘等功效;可与雪梨、豆腐、甲鱼搭配;
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