| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 肉松蛋糕卷热量/卡路里1630千卡 | |||

1、把蛋清用打蛋器打发成奶油状

2、把蛋黄也搅拌均匀

3、加入牛奶 筛入面粉慢慢搅拌均匀

4、加入打发成奶油状的蛋清继续搅拌

5、搅拌好的蛋糕液

6、蛋糕液倒入烤盘中 放入烤箱中 上下160度的火大约十五分钟左右就好了

7、烤好的蛋糕涂上一层沙拉酱

8、把肉松均匀的撒在沙拉酱上

9、把蛋糕慢慢的卷起来就好了

10、用刀把蛋糕切成小卷
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与黄豆、小米、干贝搭配;与红薯、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、治疗便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配;与巧克力、桔子、酒相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、预防心脑血管疾病、抗衰老等功效;
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