| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 爆炒猪颈肉鸡腿菇玉米粒热量/卡路里1333千卡 | |||

1、将猪颈肉鸡腿菇洗干净

2、玉米粒洗干净

3、猪颈肉切丁用酱油腌制

4、将猪颈肉爆炒半熟出锅

5、爆炒玉米粒

6、加鸡腿菇爆炒

7、将玉米粒鸡腿菇炒熟,加爆炒好的猪颈肉炒2分钟,然后加盐,生抽,蚝油,差不多出锅加葱段

8、香喷喷
猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肠胃、滋阴等功效;可与蕨菜、银耳、卷心菜搭配;与荞麦、红豆、北极虾相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防止大便干燥、安神除烦、降糖消渴等功效;可与牛肉、猪肉、鱿鱼搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、降低胆固醇、益肺宁心等功效;可与酸奶、牛膝、花菜搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、提鲜等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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