零失败牛轧糖的热量和减肥功效

1、首先称好需要的材料，如果吃不了太多可以减半。

2、我做的是花生牛轧糖，买好的花生碎炒了一下，出来花生的香味就可以了，喜欢酸酸甜甜的可以做蔓越莓的。

3、开火放入黄油，我用的是电磁炉，500度火，建议初学者用这种深一点的锅。

4、黄油全画了之后放入棉花糖，让棉花糖一点点融化，这个过程中要翻一翻，不然棉花糖会糊。

5、成这样就可以了。

6、放入奶粉，奶粉起凝固作用，因此这个时候一定要调成小火，调到300度，然后搅拌。

7、搅拌成这样就可以了。

8、这个时候放入花生碎，可以关火了，不停的搅拌让它们充分融合。

9、搅拌好之后放到烤盘或者模具里定型，定完型后可以自然放凉也可以放到冰箱里，多凉一会。

10、凉了之后就可以切成形状了，一定要充分凉了之后再切，不然糖会粘刀，糖即使凉了也是软的，很好切。切好之后可以包上好看的糖纸送给朋友。