| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 鸡米花热量/卡路里1743千卡 | |||

1、准备一块新鲜的鸡胸肉,准备改刀!

2、切小块后,放料酒一勺,生粉少许,搅拌均匀,放置十分钟就可以!

3、准备一颗鸡蛋打撒

4、生粉少许

5、面包糠少许,不用放太多,随着做的过程,不够在添加

6、腌制好的鸡胸肉,先放生粉中滚一圈,然后放鸡蛋液中滚一圈,再放面包糠中滚一圈,最后放到微微冒烟的油锅里炸!一个一个放,一锅不要放太多!
重复以上步骤!
捞出复炸一次,完成!

7、也要放到吸油纸上,最后再放到宝宝的盘子里!

8、完成!倒上番茄酱!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚填精、补虚健胃等功效;可与豇豆、茼蒿、松子搭配;与大蒜、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效;可与荠菜、丝瓜、韭菜搭配;与豆浆、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;
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