| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 陕西渭南面辣子热量/卡路里1752千卡 | |||
 热量1752千卡,相当于跑步219分钟消耗的热量480 | |||||
1、各种食材切成小丁，或者切成片，这样的话容易蒸熟
2、包菜
3、豆腐丁
4、豆角丁，红白萝卜丁
5、生花生豆
6、适量面粉，建议面粉少一点，这样做出来的面辣子比较稀，泡馍吃比较好
7、用刚烧开的水把面粉烫成糊糊
8、切好的各种菜倒在面糊糊里
9、倒入适量食用油，根据自己口味放入各种调料，喜欢吃辣的可以多放点辣椒面
10、上蒸锅，蒸30~40分钟，出锅后就可以泡馍吃啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、壮阳补阴等功效；可与明虾、兔肉、海虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、帮助消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、促进唾液分泌、治疗高血压等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、高脂血症等功效；
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