土豆胡萝卜炖肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、滋阴等功效；可与蘑菇、茄子、洋葱搭配；与香菜、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、消食等功效；可与鲈鱼、西瓜、狗肉搭配；与茼蒿、猕猴桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、美容护肤等功效；可与醋、牛肉、豇豆搭配；与香蕉、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、醒脾和中、消食下气等功效；可与羊排、胡萝卜、黄豆搭配；与黄瓜、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与猪肉、洋葱、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；