| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意粉 | 克 | 335千卡 | 335千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 素炒意粉-西餐也合中国胃热量/卡路里537千卡 | |||

1、烧开水后下意粉煮10来分钟尝一下直到口感合适;

2、小葱切花;

3、生菜切1CM宽丝;

4、红椒切圈;

5、意粉煮好后过冷河沥干,并跟生菜丝拌匀;

6、热油锅后倒意粉进去翻炒;

7、差不多炒好时淋入酱油;

8、撒上红椒圈和葱花起锅。

9、成品展示。

10、成品展示。

11、成品展示。
意粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、增进食欲、消脂减肥等功效;可与猪肝、豆腐、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、促消化、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃消食、健胃等功效;可与小白菜、羊排、苦瓜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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