| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 超级鲜艳紫菜炒滑蛋热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡,相当于登山机103分钟消耗的热量402 | |||||
1、成品图
2、先将紫甘蓝冲洗干净，切成丝条的样子
3、鸡蛋打散，加入盐适量拌匀，按自己的口味加小许盐哦
4、油锅烧热
5、倒入菜丝翻炒均匀，再加入盐炒熟为止
6、生菜切掉根部后摆入盘中，这个不摆也可以的，但是为了更高的颜值，我就摆上了哈！
7、铺入炒熟的紫甘蓝
8、鸡蛋也入锅炒熟炒成碎，呜呜，顾着拍照一下子鸡蛋就老了，原谅我吧
9、炒熟后铺在菜上就可以啦，是不是很高颜值呢？
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与紫菜、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、促消化、促进消化等功效；可与猪肝、豆腐、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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