| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 380千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里380千卡 | |||

1、用盐涂抹柚子的外皮,
去除柚子皮表面的蜡质。

2、用刀将柚子皮横向划开,
之后用勺子一点点深入瓤中,
把柚子整个皮肉分离开。

3、将剥离的柚子皮切成大段。

4、用刀去除多余的白瓤。

5、将整理好的柚子皮改刀,
切成小条状。

6、同时将柚子肉包好,
去掉外层的皮和里面的籽。

7、将柚子皮放入锅中,
同时放入适量的冰糖。

8、锅中倒入清水,
直至没过柚子皮与冰糖。

9、大火煮沸,
并将柚子皮煮至半透明状。

10、此时开锅加入柚子肉,
继续熬煮。

11、放入柚子肉再次煮开后,
转至小火熬煮,
见汤汁熬煮粘稠后便可关火。

12、待汤汁自然放凉后,
加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌防中风、镇痛、冻疮等功效;可与鸡肉搭配;与黄瓜、大花蟹 、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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