湘味泡菜锅的热量/卡路里_湘味泡菜锅的做法

1、青菜提前洗好备用，要改刀的改刀。
五花肉洗净切块，（不喜欢五花肉可以用瘦肉）放油煎出油，加豆瓣酱翻炒几下，下大蒜头跟生姜。加汤放豆腐，火腿煮开。多煮几分钟，肉肉，豆腐的味道就出来了。青菜都是最后加入，煮开再煮几分钟就调味，胡椒粉、鸡精、盐、葱花。出锅摆桌，你一碗我一碗好热闹啊！！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补虚等功效；可与茄子、冬瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、降低胆固醇、消除水肿等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与西兰花、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、健脾利湿、清热润燥等功效；可与羊骨、鲈鱼、香菇搭配；与木耳菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、防癌、消肿散结等功效；可与豆腐、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

湘味泡菜锅的热量和减肥功效