| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 1009克 | 无添加山楂果酱热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于听音乐1087分钟消耗的热量60 | |||||
1、山楂果洗干净后去核，用适量纯净水和冰糖浸泡20分钟左右。
2、浸泡好后，倒入不粘锅中，先大火煮开，再小火，煮到山楂变软烂。
3、倒入料理机打成果泥。
4、打好的果泥再倒回到锅里，用中小火慢慢熬煮去掉水分，期间要一直不停的搅拌以免糊锅，直到果泥变得越来越越浓稠。
5、煮好后关火，等到果酱降温到不烫手后，加入适量柠檬汁和朗姆酒拌均，装瓶密封冷藏即可！（没有朗姆酒也可省略）
6、尝一口，酸酸的，回味却带着点微甜，非常的开胃解腻，早上配着吐司
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、降血脂、活血化痰等功效；可与芹菜、草莓、牛肉搭配；与桂鱼、海参、海鲜相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、鸭梨、石榴搭配；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、化痰、延缓衰老等功效；可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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