肉夹馍的热量和减肥功效

1、猪肉洗干净，先焯去血水。辣椒，葱头蒜瓣切碎。

2、2，把猪肉放电饭锅，加入高汤或者开水没过猪肉，盐，味精，酱油，十三香，煮一个半小时，直到猪肉煮的入口即化。

3、3，炖肉的时候把面粉加入泡打粉酵母适量水，和成面团，发面一个小时

4、4，把面团揉出空气，分成等份。擀成圆饼。

5、5，电饼铛预热，刷油，把面饼煎成两面略黄就可以了。

6、6，把炖好的猪肉取出，剁成肉碎或者肉糜。剁的同时，加入炖肉的汤汁。

7、7，把煎好的饼子，切一个大口子，注意不要整个切开。把肉糜塞到中间，肉夹馍就做好了。