| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1041克 | 牛油果土豆沙拉糕热量/卡路里1514千卡 | |||

1、准备食材

2、把胡萝卜、黄瓜、洋葱、红椒都切成小块备用

3、锅里放适量的油,等油温八成热时将胡萝卜放入翻炒

4、在将剩下的食材一起放入直到炒熟

5、土豆用微波炉大火八分钟微熟,趁热用勺子压成泥

6、将炒熟的食材放入土豆泥中,鸡蛋煮熟切成小块也放入土豆泥中,在放入适量的沙拉酱

7、搅拌均匀

8、牛油果一切两半,把果肉挖出压成泥

9、将调好的沙拉放入模具中

10、脱模后放入盘中

11、上面放一层牛油果压成的泥,用裱花袋装入沙拉酱,挤在上面就0k了

12、成品
丘比沙拉酱的热量310千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有解疮毒、肺结核、润肺清燥等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和胃、健脾利湿等功效;可与牛腩、豇豆、豆角搭配;与柿子、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与香菜、比目鱼、菠菜搭配;与木瓜、樱桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、健胃、帮助消化等功效;可与娃娃菜、白菜、虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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