| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 烤箱版石子馍热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡,相当于画画321分钟消耗的热量270 | |||||
1、将除干葱的全部材料放入CM-1500厨师机搅拌桶中，手动稍微搅拌成无干粉状态
2、放入干葱。
3、开启低速和面至简单成团即可，约5分钟。
4、揉面时可将石子拌入食用油，放炉火上预热。
5、将面团揉匀即可，醒发10分钟。
6、醒好的面团擀成0.7厘米厚的面片。
7、用钉滚扎孔再用圆刀切成圆饼状。
8、将预热好的油石子一半放入铺过烤纸的烤盘，放上饼坯
9、上面继续覆盖热的油石子。
10、云智能电子烤箱CO-3703W，上下火180度，30分钟，预热完成提示音响后放入中下层烘烤。
11、出炉后去掉石子，冷热均可食用。
12、成品
13、成品
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、调味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、养颜等功效；
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