| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 530千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1116克 | 铁板栗子鸡热量/卡路里2562千卡 | |||

1、鸡翅中切好。放蒜 葱 腌制入味。

2、彩椒切块备用。蒜切片。

3、翅中过油炸熟。栗子焯水。

4、调汁!半碗水淀粉备用!生抽3勺老抽小半勺耗油适量 糖适量 再加入少量的水和盐。热锅。烧汁。冒气加水淀粉。浓稠后把所有料加入。翻滚匀出锅~
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有预防便秘、开胃进食、明目等功效;可与红枣、仔鸡、大白菜搭配;与牛肉酱、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有添髓、益气、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、镇吐、助阳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防高血压、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、杀菌等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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