| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 268千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 双丁拌花生米热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡,相当于椭圆运动机33分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料：青瓜、胡萝卜
2、花生米（已煮熟）
3、将胡萝卜清洗一下、去皮。
4、放在案板上切成丁，待用。
5、将青瓜洗净。
6、放在案板上切成丁，待用。
7、随后，将切好的胡萝卜下入沸水中焯一下捞出。
8、用凉水过凉。
9、接着，将过凉好的胡萝卜控干水分。
10、然后，合入切好的青瓜和已煮熟的花生米。
11、最后，加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、加一勺芝麻油。
14、调味拌匀，即成。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、解毒生津等功效；可与西瓜、大米、香菇搭配；与茼蒿、辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有和胃、造血、润肺等功效；可与猪蹄、南瓜子、红酒搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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