青椒炒魔芋的热量和减肥功效

魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰软坚、提高免疫力、解毒消肿等功效；可与玉米、猪肉、菠菜搭配；

线椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、减肥等功效；可与虾、鸡蛋、明虾搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、除脂美容等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、冠心病等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、杀菌、帮助消化等功效；可与玉米面、火腿、粳米搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；